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“食 ”光里的实践课:外院学子解锁劳动体验话收获


(通讯员:卫雨嫣、赵璐)近日,乐竞官网平台联合学校后勤保障部(食堂)组织开展专岗劳育实践,本次劳育实践设置“美好食光引导员 ”“文明餐厅监督员 ”和“餐厅美食推荐官 ”三类岗位,2025级三十余名学生积极报名参加体验,该系列活动覆盖新生比例达35%。

美好食光引导员: 以服务守序,以倾听提质

同学们化身餐厅“美好食光引导员 ”,在烟火气中解锁别样的劳动体验。发餐券时,同学们高效、耐心,让每一张 1 元餐券都发放至需要的人手中;维持秩序时,用柔性沟通化解拥挤摩擦,让饭点的食堂始终井然有序;整理自行车时,弯腰扶正、规范排列,用双手为校园添一份规整之美。这场看似琐碎的实践,让同学们跳出了书本象牙塔,真切触摸到校园运转的细微肌理。

“这次引导员工作体验既让我们体会到后勤工作者日复一日的坚守与不易,也在沟通协作中锤炼了实干能力”该组学生负责人秦靖蘅同学谈到,“责任从不是空洞的口号,我想这场接地气的劳动体验将会成为今后成长路上关于担当与珍惜的生动一课。”

文明餐厅监督员: 以监督筑安,以协作赋能

除了引导工作,同学们还化身“文明餐厅监督员”,以参与者的身份深度嵌入食堂管理链条。在食品安全检查中,同学们对标规范核对食材溯源与存储标准;餐后调研时,同学们系统收集师生对菜品、环境的优化建议;市场询价现场,同学们见证成本管控与品质保障的平衡;食堂开放日 等活动里,同学们搭建起后勤与师生的双向沟通桥梁。

本期担任监督员体验岗的徐爽悦同学说:“监督工作听起来容易其实包含许多小细节,精准值守让监督不止于看,更要考虑优化服务。”从食材安全到服务温度,从成本管控到活动落地,同学们以细致的观察、严谨的记录,成为食堂规范化运营的随行护航者,让文明餐厅的底色,在每一环专业实践中愈发鲜明。

餐厅美食推荐官: 以镜头载味,以文字传香

本期“美食推荐官”聚焦食堂饺子主题,同学们以镜头捕捉和面、擀皮的烟火细节,用剪辑让调馅、包制的过程鲜活生动,每一个环节都凝聚着食堂大厨们的用心与细致。他们坚持选用真材实料,对馅料配比、卫生标准都有着严格把控。拍摄过程中,同学们全程跟踪选材、烹饪,“这次拍摄剪辑让我们深刻体会到盘中餐的来之不易,一个个饱满的水饺承载的不仅是美味,更是食堂大厨们对食品安全与品质的坚守。”剪辑组负责人唐彣灿同学表示,“我们应该饱含感激之心,感谢每一位真材实料的坚守者,感谢每一道冒着腾腾热气的珍馐佳肴。”推荐官既是食堂美味的记录者,更是校园餐饮文化的传播者——以镜头为媒、以文字为桥,让食堂的烟火味,变成可感可知的校园记忆。

本次食堂劳动实践以服务、监督、传播为纽带,既助力后勤食堂运营工作,更让同学们在实操中体悟劳动价值、传递校园烟火。这场“食”光里的实践,是青春与奉献的双向奔赴,更是劳动教育的生动落地。



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